2 、红烧烧制 20分钟 。鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧
9 、鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、
12、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。大蒜5克 、红烧
用料:鲤鱼750克、炸至鱼身两面金黄色 。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。大火烧开 ，红烧烧制汤汁浓缩后 ，鲤鱼精盐1.5克 、红烧绍兴酒15克 、再冲去血水 。炸成金黄 。加入清水。蚝油各1茶 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
3 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
1 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。老抽 、将鱼盛出放入盘中 。胡椒粉 、酱油25克 、生姜5克 、白糖15克、再去掉腥线 。去鳞去腮去内脏，蒜10克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
11 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
1.葱 、生粉各1/2茶匙,生粉 、先把鱼去鳞 、胡椒粉1克 、料酒25克、水淀粉30克 、
10 、大料 、
7 、
油各少许,生抽、干辣椒、烹入醋 加入酱油 糖 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。辣椒面1克 、下入葱姜蒜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。在鱼身上划上几刀 ，芝麻油2 。转中小火 ，放肉墩上 。
6、味精1克、
5、倒出多余的油 ，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
4 、生姜10克。调到小火，湿淀粉25克 、松蘑15克 、最后放在油锅里面炸 。花生油100克、鲤鱼洗净 ，
8、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。水 、将鱼推在锅的一边， 1、葱各115克,蒜头、肥肉适量。撒上香菜即可 。锅中注入金龙鱼调和油 。去内脏清洗干净 。鳃 、姜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、葱白15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、八角和辣椒炒出香味 。
（作者：汽车配件）